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腌制臭鲈鱼的做法大全
内容简介:腌制臭鲈鱼的做法: 1. 将臭鲈鱼洗净,去掉内脏,切成块状。 2. 准备腌制料:盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等。 3. 将腌制料混合均匀,涂抹在臭鲈鱼块上,放入密封袋中,放入冰箱腌制。 4. 每隔一段时间将臭鲈鱼块翻动一下,确保每个部分都能均匀腌制。 5. 腌制时间根据个人口味而定,一般腌制2-3天即可。 6. 取出臭鲈鱼块,晾干表面的水分,放入烤箱中烤制,或者用锅煎炸即可。...
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