内容简介:腌制豆腐: 1. 将豆腐切成小块,放入盐水中浸泡20分钟,去除豆腐中的水分。 2. 取出豆腐块,用厨房纸巾擦干表面水分。 3. 在一个碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜末、蒜末、五香粉,搅拌均匀。 4. 将豆腐块放入碗中,用手轻轻拌匀,让豆腐块均匀地裹上调料。 5. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上。 油炸豆腐: 1. 将腌制好的豆腐块取出,用厨房纸巾擦干表面水分。 2. 在一个碗中...
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aliveday