内容简介:腌桂鱼的做法: 1. 将桂鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 在桂鱼两面各切三刀,切到鱼骨即可。 3. 在桂鱼两面均匀地涂上盐,腌制20分钟。 4. 将腌好的桂鱼放入锅中,加入适量的水,放入葱姜蒜和料酒,大火烧开后转小火煮10分钟。 5. 将桂鱼捞出,晾凉备用。 6. 在桂鱼两面均匀地涂上生抽,腌制20分钟。 7. 将腌好的桂鱼放入锅中,加入适量的水,放入葱姜蒜和料酒...
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aliveday