内容简介:腌菜牛肉的做法: 1. 准备好牛肉、腌菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、香叶、八角、干辣椒等食材。 2. 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒拌匀腌制20分钟。 3. 腌菜切成小段,葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、香叶、八角、干辣椒爆香。 5. 加入腌菜煸炒,放入腌制好的牛肉翻炒均匀。 6. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到牛肉变软烂。...
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aliveday