内容简介:腌桂鱼的家常做法: 1. 准备好桂鱼、盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、干辣椒、香叶、桂皮、草果、丁香、八角等调料。 2. 将桂鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后切成块状。 3. 将调料放入锅中,加入适量清水,煮开后放凉。 4. 将桂鱼块放入调料水中浸泡腌制,时间为2-3天。 5. 将腌制好的桂鱼块捞出,晾干后放入干净的瓶子中,倒入腌制的调料水,放入冰箱冷藏即可。 腌桂鱼的另一种做法: 1. 准备好桂鱼...
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aliveday