内容简介:鸭焖酸笋的做法: 1. 准备好鸭肉、酸笋、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉等食材。 2. 鸭肉切块,用开水焯水去腥。 3. 酸笋切段,姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入鸭肉煸炒至变色。 5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖和适量的水,烧开后转小火焖煮20分钟。 6. 加入酸笋,继续焖煮10分钟。 7. 最后勾芡,淋上香油即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday