内容简介:烟熏猪舌头的做法 1. 准备猪舌头、盐、糖、料酒、生姜、八角、桂皮、香叶、大葱、蒜、辣椒等调料。 2. 猪舌头洗净后,放入开水中焯水,捞出后用冷水冲洗干净。 3. 将焯水后的猪舌头放入锅中,加入适量的水,加入调料,大火烧开后转小火煮1-2小时。 4. 煮熟后的猪舌头捞出,去皮切片。 5. 将猪舌头片放入烟熏炉中,用橡木屑烟熏2-3小时。 6. 烟熏猪舌头切片后即可食用。 本文来自投稿...
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aliveday