内容简介:鸭肉焖笋干的做法 材料: 鸭肉500克 笋干200克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 鸭肉洗净切块,用开水焯水去腥味,捞出备用。 笋干泡软切块,葱姜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,加入鸭肉煸炒至变色。 加入料酒煮至酒味挥发,加入适量清水,放入笋干,烧开后转小火焖煮30分钟。 加入盐、生抽、老抽、白糖调味,继续焖煮10分钟即可。 本文来自投稿...
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aliveday