内容简介:雪花牛肉的基本做法: 1. 将雪花牛肉切成薄片,用料酒、盐、生粉腌制15分钟。 2. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入腌制好的雪花牛肉煸炒至变色。 3. 加入适量的水,放入料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉、八角、香叶、桂皮等调味料,煮至汤汁浓稠。 4. 最后加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜煮熟即可。 其他做法: 1. 雪花牛肉炒饭:将雪花牛肉切成丁,炒熟后加入米饭、胡萝卜丁、豌豆等蔬菜炒匀即可。 2....
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aliveday