内容简介:徐州萝卜卷的做法 1. 准备食材:萝卜、面粉、盐、油、葱、姜、料酒、酱油、糖、醋。 2. 将萝卜切成细丝,加入盐腌制10分钟,挤出水分备用。 3. 面粉加水搅拌成面糊,加入少许盐和油,搅拌均匀。 4. 平底锅加热,倒入适量面糊,摊成薄饼,煎至两面金黄。 5. 煎好的薄饼放凉后,铺上萝卜丝,卷起来切成小段。 6. 葱姜切末,锅中加油烧热,放入葱姜煸炒出香味,加入料酒、酱油、糖、醋烧开...
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aliveday