内容简介:清炖羊肚 材料:新鲜羊肚、姜片、料酒、盐、清水。 做法: 1. 羊肚洗净,切成小块,用开水焯水后捞出沥干水分备用。 2. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入羊肚煸炒均匀。 3. 加入适量料酒,煮至羊肚变色。 4. 加入清水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。 红烧羊肚 材料:新鲜羊肚、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 做法: 1. 羊肚洗净,切成小块...
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aliveday