内容简介:清蒸蟹: 将新鲜的螃蟹洗净,放入蒸锅中,加入适量的姜丝和蒸鱼豉油,蒸10-15分钟即可。 蟹黄豆腐: 将螃蟹蟹黄取出,用豆腐磨成泥,加入蟹黄、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀,蒸15分钟即可。 蟹粉狮子头: 将猪肉末、虾仁、蟹粉、葱姜末、盐、鸡精、淀粉拌匀,搓成球状,放入油锅中炸至金黄色即可。 蟹肉煲: 将螃蟹洗净,去壳,将蟹肉切成小块,加入猪骨汤、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精,煮30分钟即可。...
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aliveday