内容简介:小油豆腐的做法 小油豆腐是一道传统的湖南家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是小油豆腐的做法: 准备好豆腐、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水等食材。 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 锅中倒入适量油,放入肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。 加入适量清水,放入焯好水的豆腐,烧开后加入盐、鸡精、料酒和生抽调味。 用淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可。 本文来自投稿...
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aliveday