内容简介:小肠苦瓜汤的做法: 1. 准备材料:苦瓜、猪小肠、姜、蒜、盐、料酒、生抽、鸡精。 2. 猪小肠清洗干净,切成小段备用。 3. 苦瓜去皮去籽,切成小块备用。 4. 姜蒜切末备用。 5. 热锅凉油,放入姜蒜爆香。 6. 放入猪小肠煸炒至变色。 7. 加入料酒煮一下去腥味。 8. 加入适量清水,放入苦瓜块,煮开后转小火煮20分钟左右。 9. 加入盐、生抽、鸡精调味即可。 10. 装盘,撒上葱花即可。...
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aliveday