内容简介:豆腐皮卷 材料:豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、香菜、鸡蛋、盐、油、酱油、白糖、醋。 步骤: 1. 胡萝卜、黄瓜切成细丝,香菜切碎,鸡蛋打散备用。 2. 取一张豆腐皮,放在案板上,将鸡蛋液均匀地倒在豆腐皮上。 3. 将胡萝卜、黄瓜、香菜放在豆腐皮上,撒上少许盐。 4. 将豆腐皮卷起来,切成小段备用。 5. 热锅凉油,将豆腐皮卷放入锅中煎至两面金黄。 6. 捞出豆腐皮卷,切成小段,淋上酱油、白糖、醋即可。...
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aliveday