内容简介:香芋焖鹅的做法: 1. 鹅肉切块,焯水去腥; 2. 香芋去皮切块,焯水去涩; 3. 姜蒜切末,葱切段; 4. 热锅凉油,放入鹅肉煸炒至变色; 5. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜蒜末、葱段、八角、桂皮、香叶、水淀粉调成的水淀粉翻炒均匀; 6. 加入清水没过鹅肉,大火烧开后转小火焖煮30分钟; 7. 加入香芋块,继续焖煮20分钟; 8. 最后加入盐、味精调味,撒上葱花即可。 本文来自投稿...
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aliveday