内容简介:香辣小蟹的做法 材料: 小蟹500克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 香油适量 做法: 将小蟹洗净备用。 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。 放入小蟹煸炒至变色,加入料酒翻炒均匀。 加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精,翻炒均匀。 加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟左右,直到汤汁浓稠。...
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aliveday