内容简介:香辣炒大虾的做法 材料: 大虾500克 青椒1个 红椒1个 葱姜蒜适量 干辣椒适量 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤: 大虾去壳去头,沿背部剖开,去掉虾线,洗净沥干水分,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 青椒、红椒洗净切丝,葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段备用。 热锅凉油,下入大虾煸炒至变色,捞出备用。 锅中留底油,下入葱姜蒜末和干辣椒爆香,加入青红椒丝翻炒均匀。...
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aliveday