内容简介:香辣大猪皮的做法大全 材料: 大猪皮500克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 白糖适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将大猪皮洗净,切成小块,用开水焯水,捞出沥干水分备用。 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段,花椒炒香备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。 加入大猪皮煸炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精和清水,煮开后转小火慢慢炖煮...
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aliveday