内容简介：猪蹄冻的做法最正宗的做法大全： 猪蹄冻是一道传统的中式菜肴，制作起来需要一些时间和耐心。下面是一种常见的猪蹄冻的做法： 准备材料：猪蹄子、姜片、葱段、料酒、盐、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒等。 将猪蹄子洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。 将焯水后的猪蹄子捞出，用清水冲洗干净。 将猪蹄子放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火炖煮2-3个小时，直到猪蹄子变得非常烂软。...

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