内容简介：红烧腊肉土豆的做法 材料： 腊肉500克 土豆2个 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 将腊肉切成小块，用开水焯水去除血水和异味，捞出备用。 土豆去皮切块备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入焯水后的腊肉煸炒至表面微焦。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。 加入适量清水，没过腊肉，盖上锅盖煮开后转小火炖煮30分钟。 加入土豆块...

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