内容简介:油泼蒜蓉鱼的做法 材料: 草鱼一条 葱姜蒜适量 生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉适量 淀粉适量 香菜适量 油适量 步骤: 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜着切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。 放入鱼片煸炒至变色,加入生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。 加入适量的水,大火烧开后转小火煮5分钟。 加入香菜翻炒均匀即可。 小贴士:...
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aliveday