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盐城八大碗的做法大全
内容简介:盐城八大碗的做法大全: 1. 盐城狮子头:将猪肉剁成肉泥,加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉等调料拌匀,制成肉丸,放入油锅中煎至两面金黄,再加入高汤、料酒、酱油、糖等烧煮即可。 2. 盐城蟹粉狮子头:将猪肉泥和蟹黄、虾仁、鸡蛋、淀粉等拌匀,制成肉丸,放入油锅中煎至两面金黄,再加入高汤、料酒、酱油、糖等烧煮,最后加入蟹粉翻炒即可。 3. 盐城蟹黄煮饺:将猪肉末和虾仁、蟹黄、葱姜末等拌匀,包入饺子皮中...
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