内容简介:雪鱼汤的做法: 1. 准备材料:雪鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 将雪鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 4. 加入适量清水,放入雪鱼,加入料酒,大火烧开后转小火煮20分钟。 5. 加入适量盐调味,煮5分钟即可。 小贴士: 1. 煮雪鱼汤时,不要加入过多的调料,以免掩盖雪鱼的鲜美味道。 2. 煮雪鱼汤时,火候要掌握好,不要煮过头,否则会影响口感。...
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aliveday