内容简介:蟹虾煲的做法 蟹虾煲是一道广东地区的传统美食,以新鲜的蟹和虾为主要材料,加入适量的调料和蔬菜,烹制出鲜美可口的汤汁。以下是蟹虾煲的做法: 材料: 新鲜蟹 新鲜虾 姜片 葱段 蒜瓣 红椒 青椒 料酒 盐 鸡精 清水 步骤: 将蟹和虾分别洗净备用。 姜片、葱段、蒜瓣、红椒、青椒切成小块备用。 热锅凉油,放入姜片、葱段、蒜瓣爆香。 放入蟹和虾煸炒至变色。 加入适量的料酒,煮至酒精挥发。 加入清水...
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aliveday