内容简介:红烧小腱子肉 1.小腱子肉切块,用开水焯水去血水,洗净备用。 2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,放入小腱子肉煸炒至表面微焦。 3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉,加入适量清水,烧开后转小火炖煮1-2小时,直到小腱子肉变得软烂入味即可。 小腱子肉炖土豆 1.小腱子肉切块,用开水焯水去血水,洗净备用。 2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,放入小腱子肉煸炒至表面微焦。 3...
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