内容简介:香辣蛇肉的做法: 1. 准备蛇肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料。 2. 蛇肉洗净切块,用盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。 3. 干辣椒、花椒炒香备用。 4. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的蛇肉煸炒至变色。 5. 加入炒香的干辣椒、花椒,翻炒均匀。 6. 加入适量的水,烧开后加入盐、糖、鸡精等调料,小火炖煮30分钟。 7. 最后大火收汁即可。...
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aliveday