内容简介：西红柿豆腐焖鱼的做法 材料： 鱼块500克 豆腐1块 西红柿2个 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油适量 清水适量 步骤： 鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟 豆腐切块，西红柿切块，葱姜蒜切末备用 热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄色，盛出备用 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入西红柿煸炒出汁 加入适量清水，放入豆腐和鱼块，加入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖，煮至汤汁浓稠 淋上香油即可...

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