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天津干烧鱼做法大全
内容简介:天津干烧鱼做法: 1. 准备材料:草鱼一条、葱姜蒜适量、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜切成块,用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末,香菜切段备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒煸炒出香味。 5. 加入腌制好的鱼块,翻炒均匀。 6. 加入适量的水,放入白糖、盐、鸡精...
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