内容简介:酸柠檬鱼的做法 材料: 鱼(草鱼或鲫鱼)1条,约500克 柠檬2个 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 清水适量 油适量 步骤: 将鱼洗净,去鳞去内脏,斜切成薄片,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 柠檬切片备用,将姜片、葱段放入碗中,加入适量清水,放入蒸锅中蒸熟备用。 热锅凉油,将鱼片放入锅中煎至两面金黄色,盛出备用。 将煎好的鱼片放入碗中...
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aliveday