内容简介:传统老式酥肉做法 1. 准备材料:五花肉、盐、白糖、料酒、酱油、八角、桂皮、香叶、姜、葱、水。 2. 将五花肉洗净,切成大小均匀的块状。 3. 锅中加水,放入五花肉块,加入料酒、姜、葱,大火烧开后转小火煮30分钟。 4. 煮好的五花肉块捞出,晾凉后切成薄片。 5. 在炒锅中加入适量的油,放入五花肉片,煎至两面金黄。 6. 加入盐、白糖、酱油、八角、桂皮、香叶,翻炒均匀。 7. 加入适量的水...
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aliveday