内容简介:酸辣鸡脚的正宗做法大全: 1. 准备材料:鸡脚500克、泡姜适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、醋适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、清水适量。 2. 鸡脚洗净,焯水去血水,沥干备用。 3. 热锅凉油,放入泡姜、葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。 4. 加入鸡脚煸炒均匀,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、清水,烧开后转小火炖煮30分钟。 5. 加入适量的醋,再炖煮10分钟左右,让鸡脚入味。...
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aliveday