内容简介:传统烧老鹅做法: 1.老鹅宰杀后,用开水烫过,去除毛和内脏,洗净备用。 2.将老鹅放入开水中焯水,捞出晾干。 3.将葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、糖、五香粉、胡椒粉、花椒粉、香油等调料混合均匀,涂抹在老鹅内外和皮下。 4.将老鹅放入烤箱中,以200度左右的温度烤制2-3小时,期间不断翻面,直到表皮呈现金黄色。 蜜汁烧老鹅做法: 1.老鹅宰杀后,用开水烫过,去除毛和内脏,洗净备用。 2...
用户评论
aliveday