内容简介:三鲜豆腐丝的基本做法: 1. 准备食材:豆腐、瘦肉、香菇、胡萝卜、青椒、葱姜蒜等。 2. 豆腐切成细丝,青椒、胡萝卜切成丝,香菇切片,瘦肉切成丝。 3. 热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。 4. 加入香菇、胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。 5. 加入豆腐丝,翻炒均匀,加入盐、鸡精等调味料。 6. 最后加入少许水淀粉勾芡即可。 三鲜豆腐丝的变式做法: 1. 三鲜豆腐丝煲...
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aliveday