内容简介:糯米大排的做法 材料:糯米、猪排、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、油。 步骤: 1. 糯米提前泡发,猪排切成适当大小的块,葱姜蒜切末备用。 2. 猪排块加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋拌匀腌制20分钟。 3. 糯米蒸熟备用。 4. 炒锅中倒入适量油,烧至6成热,将腌制好的猪排块裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色捞出备用。 5. 炒锅中留少许底油,放入葱姜蒜末爆香...
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aliveday