内容简介:经典牛肉面 材料: 面条 牛肉 葱姜蒜 料酒 酱油 盐 糖 花椒 八角 香叶 桂皮 水 做法: 将牛肉切成薄片,加入料酒、酱油、盐、糖、花椒、八角、香叶、桂皮腌制10分钟 葱姜蒜切末备用 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香 加入腌制好的牛肉煸炒至变色 加入水,煮开后转小火炖煮30分钟 将面条煮熟,捞出沥干 将煮熟的面条放入碗中,倒入煮好的牛肉汤即可 酸辣牛肉面 材料: 面条 牛肉 葱姜蒜 辣椒 醋 糖 盐...
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aliveday