内容简介:面包的做法: 1.准备材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、水、黄油。 2.将高筋面粉、酵母、糖、盐混合,加入水搅拌成面团。 3.揉面,加入黄油,揉至面团光滑有弹性。 4.发酵,将面团放入盆中,盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大。 5.排气,将面团取出排气,揉成球形,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。 6.烘焙,将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制至表面金黄色即可。 馒头的做法: 1.准备材料:中筋面粉、酵母、糖...
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aliveday