内容简介:梅菜扣碗肉的做法: 1. 准备材料:猪肉500克、梅菜适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、葱姜适量。 2. 猪肉切成厚度约为1厘米的片,用刀背拍松。 3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,放入猪肉片煎至两面金黄。 4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖和水,烧开后转小火炖煮30分钟。 5. 将梅菜洗净切成小段,放入锅中,再炖煮20分钟。 6. 最后加入适量的盐调味即可。 本文来自投稿...
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aliveday