内容简介:麻辣干煸整只鱼的做法 材料: 整条草鱼1条,约500克 葱姜蒜适量 干辣椒10-15个 花椒适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 食用油适量 做法: 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 草鱼两面切几刀,用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。 热锅凉油,将草鱼放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。...
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aliveday