内容简介:鲢鱼肚的做法: 1. 鲢鱼肚洗净,切成薄片,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 锅中加水烧开,放入腌制好的鲢鱼肚焯水,捞出备用。 3. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。 4. 加入焯水好的鲢鱼肚,翻炒均匀。 5. 加入适量的水,烧开后加入盐、味精、鸡精调味,煮5分钟即可。 鲢鱼肚炖汤: 1. 鲢鱼肚洗净,切成薄片,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 锅中加水烧开...
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aliveday