评论：辣椒螃蟹做法大全家常做法
内容简介：辣椒螃蟹的家常做法： 1. 准备材料：大闸蟹、辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。 2. 将大闸蟹洗净备用，辣椒、姜、蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。 4. 加入适量的水，放入大闸蟹，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，煮开后转小火煮10分钟。 5. 加入香菜末，翻炒均匀即可。 辣椒螃蟹的小窍门： 1. 煮螃蟹的时候，可以加入一些姜片和料酒...
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