内容简介：辣椒丝炒肉的做法 材料： 瘦肉（猪肉或牛肉） 200克 青红椒各1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量 色拉油适量 步骤： 将瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 青红椒洗净去籽切成丝，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。 放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。 放入青红椒丝煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽...

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