内容简介:酱肉的正宗做法 酱肉是一道非常传统的中式美食,口感鲜美,营养丰富。以下是酱肉的正宗做法: 准备好五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等食材。 将五花肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油,加入葱姜爆香,放入焯水后的五花肉煸炒至表面微黄。 加入适量料酒,煮至料酒挥发后加入酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料。 加入适量清水,煮开后转小火慢炖2-3小时,直至肉烂汁浓即可。...
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aliveday