内容简介：红烧腊肉土豆的做法大全家常 材料： 腊肉500克 土豆2个 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 将腊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 土豆去皮切块备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入焯水后的腊肉煸炒至表面微焦。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。 加入清水，水量要稍微多一些，放入土豆块，大火烧开后转小火煮至土豆烂熟。 收汁即可。...

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