内容简介:干炒甲鱼的做法 材料: 甲鱼肉500克 青椒1个 红椒1个 姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 淀粉适量 油适量 步骤: 将甲鱼肉切成小块,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 青椒、红椒切丝,姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,烧至六成热,放入甲鱼肉煸炒至变色,捞出备用。 锅中留底油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入青椒、红椒丝煸炒至断生。 放入甲鱼肉,加入生抽、老抽、糖翻炒均匀...
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aliveday