评论：干煸巴鱼的做法大全
内容简介：干煸巴鱼的做法 干煸巴鱼是一道四川传统名菜，以其麻辣鲜香的口感而闻名。以下是干煸巴鱼的做法： 将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。 将鱼块用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 将蒜、姜、葱切末，干辣椒剪成段。 将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。 锅中留底油，放入蒜、姜、葱末和干辣椒段煸炒出香味。 放入煎好的鱼块，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、辣椒粉、糖、酱油翻炒均匀即可。...
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