内容简介:鲍鱼清蒸: 1.鲍鱼洗净,用刀轻轻刮去表面的黑色物质,切成薄片备用。 2.将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、清水,搅拌均匀成腌料。 3.将鲍鱼片放入腌料中腌制10分钟。 4.将腌制好的鲍鱼片码放在碗中,上屉蒸10分钟即可。 鲍鱼煲: 1.鲍鱼洗净,用刀轻轻刮去表面的黑色物质,切成小块备用。 2.将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、清水,搅拌均匀成腌料。 3.将腌料倒入煲中...
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aliveday