内容简介：清蒸鲍鱼 1. 鲍鱼清洗干净，用刀在鲍鱼的肉上划几刀，以便入味。2. 锅中加入清水，放入葱姜蒜和料酒，大火烧开后放入鲍鱼，蒸10分钟左右。3. 取出鲍鱼，将葱姜蒜去掉，淋上少许香油即可。 红烧鲍鱼 1. 鲍鱼清洗干净，用刀在鲍鱼的肉上划几刀，以便入味。2. 锅中加入清水，放入葱姜蒜和料酒，大火烧开后放入鲍鱼，煮5分钟后捞出。3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入鲍鱼煸炒。4. 加入生抽...

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