内容简介:蒸螺的做法大全集: 1. 清水蒸螺:将螺洗净后,放入锅中加入清水,大火蒸10分钟左右,取出后沥干水分,配以蒜泥、姜末、辣椒油等调料即可。 2. 豆瓣蒸螺:将螺洗净后,放入碗中加入豆瓣酱、葱姜蒜末、料酒、盐等调料腌制10分钟,然后上锅蒸15分钟即可。 3. 蒸螺片:将螺洗净后,用刀将螺肉切成薄片,放入碗中加入盐、味精、料酒、葱姜蒜末等调料腌制10分钟,然后上锅蒸10分钟即可。 4. 蒸螺肉丸...
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