内容简介:粉丝蒸螺的做法: 1. 准备材料:螺、粉丝、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。 2. 螺洗净后焯水,去除腥味。 3. 粉丝用温水泡软,备用。 4. 葱姜蒜切末备用。 5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 6. 加入适量料酒,煮至酒味挥发。 7. 加入适量清水,放入焯水后的螺,煮至螺肉变白。 8. 加入盐、鸡精、生抽、老抽,翻炒均匀。 9. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。 10. 加入适量清水...
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aliveday